廚師服去油漬最快速的方法｜BLOC 百格餐飲服教你3個實用小撇步

摘要：廚師服在餐飲工作現場經常沾上油漬，影響專業形象與衛生。本文整理3個最有效率的去油漬方法，讓你在繁忙的廚房裡，也能快速恢復制服的整潔。D&T衣的廠團體服・BLOC 百格餐飲服擁有MIT自有工廠與專業製程，提供耐洗、耐用的餐飲制服，大幅降低油漬清洗困擾。

目錄

1. 為什麼廚師服特別容易沾上油漬？

廚師服屬於高強度工作環境的專業制服。餐廳廚房的環境常見高溫、油煙與快速出餐，廚師在翻炒或油炸時，很容易讓熱油或醬汁濺到衣服上。這些油漬一旦附著，若沒有及時處理，就會滲入纖維深處，造成「越洗越黃」的痕跡，影響餐飲團隊的專業形象。 為此，如何維持廚師服的清潔度變得特別重要。

2. 廚師服去油漬最快速的3個方法

方法一：小蘇打粉＋洗碗精（最即時） 將油漬處先以紙巾吸去表面油分。 在污漬處滴上幾滴 洗碗精，再灑上 小蘇打粉。 用手指或軟刷輕輕搓揉，靜置 5 分鐘。 再以溫水清洗，即可有效分解油脂。 此適合剛沾到油漬、尚未完全乾硬的情況。
方法二：白醋＋熱水（深層去油） 將 1 杯白醋加入溫熱水中。 把 廚師服油漬部位浸泡 20 分鐘。 取出後以一般洗衣精清洗。  白醋能分解油脂並去除異味，此對餐飲制服的日常保養特別實用。
方法三：專用去漬劑（頑固油漬） 購買市售的「油漬去漬劑」或「氧系去漬粉」。 依照說明塗抹在油漬處，靜置 10 分鐘。 再以熱水與洗衣精清洗即可。 此適合大面積或已乾硬的油漬，能快速恢復 廚師服 的潔淨。

3. 清洗廚師服的注意事項

避免使用漂白水：容易傷害布料纖維，導致發黃或脆化。 盡快處理：油漬越久越難清，建議當天處理。 翻面洗滌：可減少正面布料磨損，延長制服壽命。 低溫烘乾或自然晾乾：避免高溫導致布料縮水或油漬固定。 

4. FAQ 常見問題

Q1：可以直接丟洗衣機清洗廚師服嗎？
可以，但建議先局部處理油漬，再放入洗衣機，避免油漬擴散。
Q2：白色廚師服特別容易發黃，該怎麼辦？
可使用 小蘇打＋檸檬汁 浸泡 30 分鐘，再清洗，能有效亮白。

油漬雖然是餐飲制服的日常挑戰，但只要掌握 小蘇打＋洗碗精、白醋熱水、專用去漬劑 這三大方法，就能快速恢復制服潔淨。